ПРОВЕРКА СТОЛОВЫХ НА КУЗНЕЧНОМ ЗАВОДЕ

26.6.2020

На Кузнечном заводе профсоюзная комиссия рабочего контроля провела проверку работы столовых в АБК-210 и АБК-211.
Проведен брокераж представленных блюд в комплексном меню. Комиссия определила, все заявленные блюда присутствуют на раздаче, вес соответствует указанным граммам в меню, блюда хорошего качества и вида, выпечка в буфетах присутствует в достаточном количестве.
Установленные при входе в столовые дезинфекторы регулярно наполняются, коврики при входе пропитаны дезинфицирующим средством, социальная дистанция работниками выдерживается, рассадка происходит в шахматном порядке, масочный режим соблюдается. На кассах установлены защитные экраны, в залах установлены ультрафиолетовые бактерицидные облучатели-рециркуляторы воздуха.
Проведен опрос работников обедавших на данный момент – нареканий к качеству обеда нет, нарушений и замечаний не выявлено.