ЗАМЕЧАНИЙ И НАРУШЕНИЙ НЕ ВЫЯВЛЕНО

28.2.2020

Комиссия рабочего контроля профкома кузнечного завода провела плановую проверку работы столовой в АБК-210. В состав комиссии вошли: заместитель председателя профкома кузнечного завода Ульянова Елена Владимировна, слесарь-ремонтник Валиева Гульнара Баяновна, главный специалист по социальным вопросам Гареева Марина Умудовна, смазчика Губина Людмила Николаевна, контролер ОТК Щербенева Галина Николаевна.

Проведен бракераж. В этот день в столовой были представлены блюда татарской кухни. Все заявленные в меню блюда присутствовали на раздаче, вес соответствовал указанным граммам в меню. Выпечка присутствовала в достаточном количестве, соответствовала вкусовым качествам и весу. В ассортименте отмечено разнообразие блюд.
Замечаний к качеству блюд нет, нарушений не выявлено. Проведенный опрос работников также замечаний не выявил.