ПРОВЕРИЛИ РАБОТУ СТОЛОВОЙ

5.2.2021

На кузнечном заводе профсоюзная комиссия рабочего контроля в составе: слесаря-ремонтника Гульнары Валиевой, главного специалиста по социальным вопросам Марины Гареевой, смазчика Людмилы Губиной и заместителя председателя профкома Елены Ульяновой провела плановую проверку работы столовых в АБК-210 и АБК-211. При посещении столовых масочный режим соблюдается, социальная дистанция в очереди работниками выдерживается, рассадка происходит в шахматном порядке.

Проведен бракераж представленных блюд в комплексном меню. Комиссия определила, все заявленные блюда присутствуют на раздаче, вес соответствует указанным граммам в меню, блюда хорошего качества и вида. Выпечка присутствует в достаточном количестве, соответствует вкусовым качествам и весу. В ассортименте отмечено разнообразие блюд. От работников сначала года поступали замечания по качеству первых блюд, на момент проверки замечания были устранены.

Проведен опрос работников обедавших на данный момент – нареканий к качеству обеда нет,  нарушений и замечаний не выявлено.