На прошлой неделе в столовой Автомобильного завода состоялось обучение для 18 председателей и членов комиссий рабочего контроля профсоюзных комитетов подразделений ПАО «КАМАЗ».

Учебу открыл заместитель председателя профсоюзного комитета Алешков В.Н., сообщив, что учебный процесс будет включать в себя теоретическую и практическую части.

Теоретическую часть провел консультант по организации питания Мишуров В.В., который ознакомил присутствующих с порядком проведения работ по осуществлению контроля над качеством готовой пищи.

В практической части обучения была проведена оценка блюд, где каждый член комиссии на специальном бланке дал оценку качества пищи и кулинарных изделий по различным критериям. Вся собранная информация будет проанализирована на заседании комиссии рабочего контроля профкома ПАО «КАМАЗ».