С заботой о каждом: новый оператор питания приступил к работе на КАМАЗе
27 июля в заводских столовых КАМАЗа начал работу новый поставщик услуг питания – ООО «ОМС – питание металлургов». Перед обеденным перерывом новый оператор питания в столовой №26 автомобильного завода представил руководству автогиганта и профсоюзной организации первые нововведения, которые призваны обновить систему общепита на предприятии. В мероприятии приняли участие заместитель генерального директора ПАО «КАМАЗ» по управлению персоналом организационному развитию и корпоративному управлению Жанна Халиуллина, первый заместитель генерального директора — исполнительный директор ПАО «КАМАЗ» Ирек Гумеров, председатель Объединённой первичной профсоюзной организации ПАО «КАМАЗ» Ильдар Шамилов, а также директор Автомобильного завода Дмитрий Бородинов, руководители администрации завода и профсоюзный актив.
ООО «ОМС – питание металлургов» — компания с более чем двадцатилетним опытом на рынке услуг питания. Среди клиентов оператора — крупнейшие промышленные предприятия страны: ЕВРАЗ, Магнитогорский металлургический комбинат, концерн «Алмаз-Антей», «Газпром». Ежедневно специалисты ОМС обеспечивают питанием более 120 тысяч человек. Компания также предоставляет услуги клининга, а в числе её компетенций — развитое вендинговое обслуживание с предоставлением первых блюд. Для работы на КАМАЗе открыто обособленное подразделение в Набережных Челнах, которое возглавляет вице-президент по развитию бизнеса ОМС Гроде Элиз Марта Мишенин. Она провела экскурсию и показала новшества.
Знакомство с новым форматом началось с изучения обновлённого меню. Делегация осмотрела организацию работы раздачи и пообщалась с персоналом. Как отметила Гроде Элиз Марта Мишенин, работа по обновлению будет проходить поэтапно. На сегодняшний день уже заменены подносы и посуда, изменена подача блюд. Приятным бонусом в первый день стали фирменные печенья-смайлики от шеф-повара — заряд хорошего настроения для каждого обедающего.
Рядом с буфетом установлены зоны с современными кофемашинами и холодильники с сэндвичами, фруктами. Эти позиции будут регулярно пополняться, а их ассортимент – расширяться. Данные нововведения планируется поэтапно внедрять везде.
Ирек Гумеров подчеркнул важность комплексного подхода к организации питания, учитывая специфику коллектива:
«У нас прекрасный коллектив — работящий и активный. Много спортсменов, которые ведут активный образ жизни. Нам необходимо современное разнообразное питание, которое удовлетворит каждого. Оно должно дополнять рабочий ритм, помогать восстанавливаться. Мы видим обновление оборудования, технологических процессов, профессиональный подход коллег из ОМС. Надеемся, они поднимут планку на современный уровень».
Одной из ключевых целей нового оператора обозначено увеличение охвата сотрудников горячим питанием.
«Наша задача — достичь минимум 85% охвата горячим питанием. Но цифры — это только результат. Главное — чтобы каждый сотрудник чувствовал: его мнение важно. Мы готовы оперативно реагировать на любые пожелания и совместно искать решения. Без обратной связи невозможно построить качественный сервис», — отметила Жанна Евгеньевна.
Председатель Объединённой первичной профсоюзной организации ПАО «КАМАЗ» Ильдар Шамилов отметил, что выбор нового оператора был серьезным и совместным решением администрации и профсоюза.
«Питание — важнейший социальный аспект и вопрос безопасности труда. От того, насколько качественно и сбалансированно питаются сотрудники, напрямую зависит их здоровье, работоспособность и, в конечном счёте, производительность труда. Поэтому для нас так важно, чтобы каждый работник имел возможность полноценно пообедать в течение рабочего дня. Мы продолжим контроль качества плечом к плечу с администрацией. Сегодня мы увидели широкий выбор салатов и горячих блюд. В жару даже есть окрошка. Приглашаем всех камазовцев обедать в столовых!», — подчеркнул Ильдар Шамилов.
Как отметила Гроде Элиз Марта Мишенин, это только начало большого пути. В течение года компания-поставщик планирует поэтапно внедрять новые форматы и технологические решения, учитывая при этом пожелания сотрудников КАМАЗа. Работа будет вестись последовательно, с вниманием к каждой детали — от расширения ассортимента собственной выпечки и полуфабрикатов до проработки концепции завтраков и поступающих предложений.
Приглашаем всех камазовцев лично оценить новое горячее питание и составить своё мнение о качестве блюд, сервисе и атмосфере в обновлённых столовых! Все поступающие пожелания будут отрабатываться в плотном взаимодействии администрации, профсоюзной организации и оператора питания.